分別於香港及紐約兩地接受音樂教育，尤美盈小姐於香港浸會大學本科畢業，師隨龍向榮博士及龐樂思先生。主修敲擊樂演奏及教學法。在學期間，她以優異成績取得倫敦聖三一學院LTCL敲擊文憑。

尤氏隨後考取獎學金遠赴美國紐約大學修讀碩士學位，主修敲擊樂演奏，並跟隨Jonathan Haas, Simon Boyar, Eriko Daimo學習，在美期間參與多個音樂會演出。

回港後尤氏活躍於多個音樂表演團體，並擔任香港創樂團的敲擊樂手，定期作公開表演。此外，尤氏亦經常擔任不同樂團的敲擊樂手及定音鼓手，於2013年她被選中參與美國交響樂團及百德音樂學院的音樂計劃，同年亦被CollegiumMusicum HK邀請參與美國卡耐基音樂廳的演出。2015年她亦被澳門樂團邀請為特約樂手，隨團到北京演出。

尤氏致力推廣敲擊樂教育及室內樂，任教多間本地中小學校，並擔任敲擊樂團指揮。2016年她與友人創立”Music Pi”，創造與別不同的表演藝術。同年亦成立敲擊二重奏 “Gemini Duo”，她的團隊更於2016香港國際敲擊樂大賽公開組取得季軍。